减肥秘诀：揭秘少吃盐的重要性

大家好，今天小编来为大家解答减肥秘诀：揭秘少吃盐的重要性这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

总热量这个梗不是咱们今天说的重点，同样重要的还有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，这也是国家规定必须注明的。蛋白质、脂肪、碳水化合物咱们就不多说了，那么，钠是什么鬼，凭什么这么重要？

再看另一张图。

这是《中国居民平衡膳食宝塔》，看看第一行被标注出来的部分，中国营养学会建议：每天盐的摄入量不高于6克。

这是不是说，钠主要存在在盐里？

虽然简单粗暴也可以这么理解，但是盐和钠还是有一些区别的。我们平常吃的盐学名叫做氯化钠，写成化学公式是NaCl，它是由40%钠和60%氯所组成的。

所以：盐 X 40% = 钠

中国居民平衡膳食指南建议说，每天食用盐不要超过6克，换算成钠就是2.4克。

说了那么多废话，好像并没有什么用？当然有用！

比如，如果你真的按照这个建议，每天在厨房称量出6克盐，绝对不多吃，那你真的很傻很天真。

其实，我们每天只有¼的盐摄入来自于你自己炒菜添加的盐，剩下的¾却是在你不知不觉中进入你体内的。

这是一款辣条的营养成分表，钠含量2745毫克，也就是2.75克，相当于6.9克盐，就是说一包辣条吃下去，你一天的盐分摄入量就已经超标了。

没错，除了炒菜用的调料，平时吃的包装食品几乎都含盐，也就是在包装上所注明的钠含量。

在营养成分表里，钠的计量单位一般是毫克，后面的百分号，就是一天摄入的占比，例如这款辣条占比为137%，就等于超标37%。

美国的营养指南更苛刻，他们建议身体健康的成年人每天钠摄入量不超过2300毫克，老人和孩子不能超过1300毫克，这样想想，你还能吃什么？

为什么无论是中国还是美国，对于钠的摄入量都有那么严格的规定？盐吃多了有什么坏处？

会变蝙蝠！骗你的~

盐吃多了容易血压高，容易变胖。

道理也很简单，钠是调节身体内水平衡的关键，摄入钠过多，身体内的水分就很难排出去，容易导致水肿；盐吃多了，还会让你的味觉越来越迟钝，很容易越吃越多。

那怎样才能减少盐摄入呢？

① 学会看营养标签，凡是每百克含有1.5克盐或超过0.6克钠的食物都算高盐食物，要谨慎地入口。

② 适量的吃一些蒸煮之类含盐量较低的食物。

③ 外面吃饭的时候，准备一小碗白水，涮一下再吃能够过滤一半的盐分。

④ 在家里做饭，少放盐，可以用葱姜蒜、香菜等植物类调料调味。

⑤ 多吃天然食物，少吃加工食物。

⑥ 少吃火腿、泡菜、罐头、腊肉等腌制类食物。

如果，你觉得这样计算钠的摄入量太繁琐，还可以多吃一些富含钾的食物。钠和钾在体内相爱相杀，此消彼长，钾多了，钠就会变少，含钾的食物包括香蕉，酸奶，土豆，红薯，菠菜，西红柿等。

针对钾和钠这种特性，商家还制造出了一种低钠盐，用钾代替一部分钠，钾虽然也有咸味，但比钠的味道要淡，用低钠盐烹调食物，会一不小心加多，况且，钾加热时会变苦，实在不适合烹饪。

与其买价格高处很多的低钠盐，还不如老老实实少加点普通盐来的实在。