2、第一天,周末刚刚过去,所以吃的比较清淡,有白菜包子、紫菜蛋花汤、笋干炒肉、炒生菜。包子的制作方法:将白菜切碎,加入玉米粉、盐和少许水揉成球状,上锅蒸20分钟。将其作为主食食用。天气热的时候,孩子们每天都喜欢喝汤。这汤喝起来又快又营养。笋干炒肉非常适合搭配米饭。做法:将五花肉切成小块,加入蒜末炒香。然后加入干笋炒至混合。将生抽、老抽、糖、料酒和适量的水烧开,然后转中火煮10分钟。
3、第二天,女儿说早上想吃红油鸡,就买了3只鸡腿,煮了。然后小火煮8分钟。将它们取出并浸泡在冷水中。准备以下调料:花生碎、辣椒油。陈醋、少许红辣椒丁和蒜末,混合均匀后直接浇在上面。另外,做冷豆腐丝。天气热了孩子食欲受影响,所以我还是要求她爱吃什么就吃什么。将豆腐丝和一些胡萝卜丝放入锅中焯一下,取出,加入盐、香油和鸡精拌匀。
4、第三天,孩子想吃天妇罗,就买了西葫芦、虾和鱿鱼,裹上脆皮,热油炸。此外,他还用鲍鱼煮五花肉,用白菜蒸螃蟹。今天算是一顿海鲜大餐了。
5、第四天,我做了红烧狮子头饭。狮子头的制作方法是:在肉末中加入生抽、盐、糖、胡椒粉、味精和适量淀粉,不断搅拌至粘稠,然后揉成球状,加入油。只需焖煮即可。红薯秆炒肉丝,我看到有卖大眼鱼作为配料。 2块也不贵,15元,蒸7分钟,淋上热油。它们很美味。
6、第五天,我从市场上买了年糕,切成块,裹上红薯粉,油炸。我还买了大虾和杏鲍菇丝,炒一下,加盐和胡椒粉拌匀。它们可以作为菜肴或零食食用。将西红柿和鸡蛋一起炒,然后加入少许水、糖和盐小火煮。得到的汤可以用来拌饭、炒生菜,非常开胃。
7. 第六天,今天是星期六。老师在家,这对于一家三口来说是一顿丰盛的午餐。我做了一锅土豆炖牛肉。牛肉焯水后,加入大料和香菜叶一起炒。然后加入生抽,水滚后继续中小火煮40分钟,然后加入切成小块的土豆继续煮10分钟,最后加点盐和味精调味。还有蚵仔煎和冻豆腐炖鱼。冻豆腐是用我买的北豆腐冷冻而成的。它比豆腐更有营养,促进消化。鱼头有助于孩子学习动脑,所以我家每周都离不开鱼。如果家里有孩子的话,就应该多买一些。
8、第七天,依然是三个人的午餐。有豉汁烤黄鱼、青椒炒鱿鱼、红烧菜饭、青菜。咱们来说说豆豉烤鱼。鱼要腌制好,涂上少许粉,放入锅中。把里面煎出来取出,然后加入少许黑豆和姜末炒香,加少许水烧开,加点糖和胡椒粉调味,最后放入黄油,小火煮几分钟。将青椒切成细条,将鱿鱼去内脏,用横刀切成小块,热水烫后卷起,然后将姜末、蒜末放入热油中爆香。爆香后加入鱿鱼翻炒,加入料酒最后加入青椒一起翻炒。只要把它弄平就可以了。