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银耳汤的功效与作用,银耳汤的正确喝法银耳汤的做法食谱

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银耳汤是用银耳做成的汤品,常喝对人体有很多好处,有美容养颜、润肠通便、滋阴养血的功效,喝了之后可以促进肠胃蠕动,缓解便秘症状,防止钙质流失,增强人体免疫力,促进骨髓造血。下面就和小编一起来看看银耳汤的功效与作用,以及银耳汤的正确做法吧!

银耳汤的功效与作用

1、银耳能提高肝脏的解毒能力,有保护肝脏的作用;银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病等有一定疗效;

2、银耳中含有丰富的维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有利;因含有丰富的硒等微量元素,能增强机体的抗肿瘤免疫力;

3、银耳含有丰富的天然植物胶体,具有滋补功效,长期使用可以滋润肌肤,消除面部黄褐斑、雀斑。

4、银耳中的有效成分酸性多糖,能增强机体免疫力,动员淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,​​刺激骨髓造血功能;银耳多糖有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维,能帮助肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强癌症患者对放疗、化疗的耐受力。

7、润肺止咳 银耳是治疗肺结核(肺结核)咳嗽、吐血的古药,秋冬季气候干燥,容易引发干咳,应多吃银耳。

8、润肠通便。银耳含有大量胶质,有很强的润滑作用,经常食用可清除体内大部分毒素,对老年人便秘有疗效,因此老年人应多吃银耳。

如何做银耳汤

银耳莲子汤

银耳汤的做法食谱_银耳汤的简单做法大全_银耳汤的正确做法

材料:银耳1小块、莲子50克、冰糖100克、红枣10颗

具体方法:

1、银耳去掉根、茎,浸泡30分钟,然后撕碎洗净;

2、将莲子、红枣用清水洗净,浸泡十分钟,备用;

2、将莲子、银耳、红枣放入碗中,加适量水继续浸泡;

3、半小时后,将冰糖放入碗中,小火蒸1小时左右,即可享用清香爽滑的银耳莲子汤。

银耳梨汤

材料:银耳1小片,梨1个,冰糖100克,红枣10颗

具体方法:

1、银耳去掉根、茎,浸泡30分钟,然后撕碎洗净;

2、将梨洗净,切块备用;

3、炖锅中倒入水,加入洗净的银耳、红枣,煮约半小时;

4、水开后加入梨,再加入冰糖;

5.水开后,转小火煮约一小时,即可享用美味的银耳梨汤。