吃这三道菜越吃越掉秤（减肥的吃法妙招）

今天小吴又来给大家带来减肥的健康美食啦！多的不说，小吴直接进入正题，今天依旧给大家推荐三道减肥美食。

一、藕片

功效与作用：

藕片富含多种营养物质，营养价值相对比较高，适量吃可以帮助补充营养、促进消化，建议根据自身情况适当吃。

1、补充营养：藕片当中含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素D，以及多种矿物质成分如磷、钙、铁、钠等，以及水分、蛋白质、淀粉、氧化酶等，适量吃可以帮助补充营养，为机体活动提供能量；

2、促进消化：藕片当中含有一定水分和丰富的膳食纤维成分，水分能够达到润滑胃肠道黏膜作用，膳食纤维成分能够达到刺激胃肠道蠕动的作用，适量吃可以促进消化，帮助加快肠道内容物的吸收以及分解，对于缓解便秘也有一定帮助；

3、其他价值：中医认为藕性寒，具有清热凉血、止血散瘀等作用，与其他中药材配伍可以收涩止血。

推荐菜：香辣藕片

准备食材：藕片、蒜、小米辣、葱、食用盐、食用油、白糖、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉、

做法：

1.准备莲藕，去皮后切成薄片，可以放在水中防止氧化

2.将切好的藕片放入沸水中焯水，加入少许醋可以保持藕片的脆爽

3.准备调料，如大蒜切末，香菜切末，准备生抽、老抽、蚝油、白糖等调味料

4.另起锅烧油，油热后加入干辣椒、葱段、蒜瓣、花椒等调料煸炒出香味

5.将焯好水的藕片加入锅中，加入调味料快速翻炒均匀

6.可以根据个人口味加入适量的醋和白糖，增加菜肴的酸甜口感

7.炒至藕片熟透，加入香菜和少许香油，抓均匀后即可出锅。

二、土豆

功效与作用：

土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。1、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。2、养胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。4、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

推荐菜：香辣土豆片

准备食材：土豆、干辣椒、食用盐、食用油、葱姜蒜、白芝麻、生抽、老抽、芝麻油

做法：

1.将土豆去皮，切成薄片或厚片，切好的土豆片用清水泡去多余的淀粉，然后捞出控干水分

2.在切好的土豆片中加入葱花、香菜段、干辣椒丝等调料，搅拌均匀在锅中倒入适量的油，油热后下入土豆片，用中小火翻动，使土豆片受热均匀，炸至土豆片金黄酥脆后捞出控油

3.在锅中留少量油，加入葱花、干辣椒丝等调料炒香。

4.将炸好的土豆片重新加入锅中，加入适量的盐、味素、白糖等调料，快速翻炒均匀

5.最后加入切好的香菜段，翻炒均匀后即可出锅。

三、包菜

功效与作用：

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。

推荐菜：干煸手撕包菜

准备食材：包菜、干辣椒、耗油、鸡精、味精、盐、生抽、大蒜、食用油

做法：

1.准备食材。半个包菜，用手撕成小块；大蒜切成薄片

2.炒包菜。将控干水分的包菜放入锅中，转大火快速翻炒30秒，让水分快速蒸发，使包菜更加清脆。

3.调味。包菜断生稍微塌软后，放入食盐调味，加入生抽、，然后加入青红椒快速翻匀。锅前调味。出锅前放入鸡精，所有材料翻匀后即可装盘上桌。

今天小吴的分享就到这里了，如果你喜欢的话，就点击下方名片关注小吴哟，小吴每天都会准时更新不同的健康美食，总有你喜欢的一种，让我们一起养成健康的身体吧。